食物准备
低筋面粉150克,黄油60克,砂糖15克,水,菠萝300克,砂糖60克,盐适量,黄油10克,水20克,玉米淀粉10克,蛋液适量。
方法步骤
1.馅饼皮:将黄油软化,加入低筋面粉和糖揉成粗玉米粉,加入48克水揉成面团,冷藏4小时;
2、馅料:菠萝去皮洗净,切块,然后将20克水和10克淀粉调成水淀粉;象印电饭煲维修
3.锅内加热后,加入黄油10克,加入盐、polo、糖60克,加入水淀粉,翻炒至稠,放凉备用;
4.将冷冻馅饼皮按2: 1分成2份。将大薄皮铺在盘子上,扎几个孔,放松10分钟,将冷却的馅料填满;
5.将剩下的皮切成长条,放在馅料的表面,做成十字网,表面刷一层蛋液;象印电饭煲售后
6.烤箱预热,放入,200℃烘烤15分钟,再175℃烘烤20-25分钟,表面就会金黄。